Архи уух дуртай олон хүмүүс вискиний амттай амтыг мэдэрсэн гэдэгт би итгэдэг.Виски уухдаа дарсны гоо сайхныг амтлахын тулд дарсны шилийг зөв сонгох нь маш чухал юм.Тэгэхээр та виски шилийг хэрхэн сонгохоо мэдэх үү?
Вискиний шилийг сонгохдоо гурван үндсэн хүчин зүйл байдаг.
1. Шилний амсар:Энэ нь хэл нь дарстай харьцдаг газартай холбоотой бөгөөд энэ нь амтыг мэдрэх чадварыг хөгжүүлэхэд нөлөөлнө.
2. Аяганы ам:аддукцын аяга, задгай аяга гэж хуваагдана.Буцах аяганы төрөл: Дарсны үнэрийг цуглуулахад хялбар байдаг.Нээлттэй аяга: анхилуун үнэрийг сулруулж, үнэрийн эмзэг өөрчлөлтийг мэдрэхэд хялбар болно.Дарсны шилийг сонгохдоо хамгийн чухал зүйл бол ирмэг юм.
3. Гэдэсний хөндлөн огтлолын хэмжээ:энэ нь дарс ба агаартай харилцах талбайтай холбоотой бөгөөд дарсны исэлдэлтийн хурдыг тодорхойлдог.Исэлдэлтийн хурд удаан байх тусам үнэр, амт нь илүү зөөлөн болно.
Вискиний шилний үндсэн зургаан төрөл байдаг.
1.Сонгодог аяга
Сонгодог шил нь өнөөдөр хамгийн их санал болгож буй дарсны шилний нэг юм.Энэ нь аягатай төстэй тул "Тамблер шил" гэж нэрлэгддэг.Хуучин загварын шил, хадны шил гэх мэт сонгодог аяганы өөр олон нэр байдаг.
Дарсны шил нь дугуй торхтой, богинохон, аяганы ёроол нь дугуй нуман хэлбэртэй, аяга нь амархан сэгсэрнэ, вискиний амтыг бүрэн гаргаж болно.
Энэ нь зузаан ёроолоор тодорхойлогддог.Учир нь виски үргэлж чулуун дээр байдаг.Дотор нь гурваас дөрвөн ширхэг мөс өлгөөтэй байгаа бөгөөд тодорхой зузаантай бол болохгүй.Шилэн доторх мөсний шилийг нааш цааш цохих чимээ үнэхээр гайхалтай.
2. Copita Nosing Glass
Алтанзул аяга нь нарийхан, мэргэжлийн, стандартчилагдсан, удаан эдэлгээтэй байдаг.Архины хүрээг тусгайлан боловсруулсан бөгөөд архины өндөр концентрациас үүдэлтэй дэгдэмхий цочролыг мэдрэхгүйгээр архи ууж буй хүмүүст үнэрийг мэдрэх боломжийг олгодог.Үүний давуу тал нь үнэрт конденсацийн нөлөө сайн, дарсны нарийн үнэрийг бүрэн харуулж чаддаг.
Тохиромжтой: цэвэр ундаа;Согтууруулах ундаа ихтэй, хүнд биетэй виски.
3. ISO аяга
Олон улсын стандартын цом гэгддэг ISO цом нь дарсны тэмцээний тусгай тэмцээний цом юм.ISO аяга нь аяганы хөлийн өндөр 155мм, аяганы биеийн хамгийн өргөн хэсгийн диаметр 65мм, амны диаметр 46мм, дарсыг хэвлийн хамгийн өргөн хэсэгт хийнэ гэх мэт хэмжээтэй хатуу дүрэмтэй. аяганы их бие, ердөө 50 мл.
ISO аяга нь сайн үнэр цуглуулах нөлөөтэй, дарсны ямар ч шинж чанарыг онцолж чаддаггүй, дарсны анхны дүр төрхийг зөв харуулдаг.
Тохиромжтой: Мэргэжлийн сохор амтлагч виски.
4. Цэвэрхэн шил
Цэвэр аяга нь уламжлалт бус нулимагч хэлбэртэй, хавтгай суурьтай, бөөрөнхий гэдэстэй, амсартаа том бөгөөд хэт том нүхтэй тул вискиний согтууруулах ундааны өдөөлтийг бууруулж, аяганд хүчтэй, зөөлөн үнэрийг гаргаж чаддаг.Энэ нь ялангуяа ховор эсвэл хуучирсан вискид тохиромжтой.
Нэмж дурдахад цэвэр аяга нь бренди, ром, текила болон бусад спиртийг уухад ашиглаж болно, энэ нь олон талын аяга юм.
Тохиромжтой: ховор эсвэл хуучин виски, бурбон виски.
5. Highball шил эсвэл Коллинз шил
Highball эсвэл Corinthian шил нь хоёулаа шулуун цилиндр хэлбэртэй боловч багтаамжийн хувьд бага зэрэг ялгаатай байдаг.Highball шил нь 8-10 унц (1 унц нь ойролцоогоор 28.35 миллилитр), Коринтын шил нь ихэвчлэн 12 унц агуулдаг.
6. Гленкерн шил
Glencairn үнэртэй шил нь Шотландын виски сонирхогчдын дуртай зүйл юм.Шилний бага зэрэг өргөн гэдэс нь вискиг хангалттай багтааж, гэдэс дотор үнэрийг нь өтгөрүүлж, шилний амнаас гаргаж чаддаг.Энэ нь бүх төрлийн виски эсвэл спиртэнд тохиромжтой.
Тохиромжтой: Мэргэжлийн үнэртэй, шотланд виски.
Аяганы талаар маш их мэдлэгтэй тул та вискиний үнэрийг илүү сайн мэдрэхийн тулд дараагийн дарсны амталгааны шилийг зөв сонгож чадна гэж найдаж байна.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 2-р сарын 08-ны өдөр